日本各地の味を楽しむ食の地図 - いい本のまとめ

日本各地の味を楽しむ食の地図

著者：帝国書院編集部
出版社：帝国書院
大型本：208ページ
発売日：2009/07/01
価格：2350円
分類：歴史・地理
キーワード：日本各地味食地図
評価

3.5 読者数

2.4

日本各地の味を楽しむ食の地図

＜マイリスト＞

＜目次＞

巻頭特集

旅の楽しみは地元の味をいただくこと
江戸時代の再現料理を楽しむ　ほか

旅先で楽しむ

名物菓子
ご当地ソフトクリーム　ほか

県の郷土料理別地図

北海道／中尾隆之、旅で出会った旅
北海道　道南　ほか

料理別日本列島

鮨
ごはん　ほか

資料編

醤油・味噌
塩・砂糖　ほか

＜別版＞

旅に出たくなる地図シリーズ5 (2011/05/25)