200万都市が有機野菜で自給できるわけ: 都市農業大国キューバ・リポート - いい本のまとめ

200万都市が有機野菜で自給できるわけ: 都市農業大国キューバ・リポート

著者：吉田太郎
出版社：築地書館
単行本：405ページ
発売日：2002/08/01
価格：2940円
分類：外国農業ビジネス・経済
キーワード：都市野菜農業大国キューバリポート
評価

3.6 読者数

2.6

200万都市が有機野菜で自給できるわけ: 都市農業大国キューバ・リポート

＜マイリスト＞

＜目次＞

はじめに　キューバへのプロローグ
１　食糧危機を救ったキューバの都市農業
２　園芸都市ハバナ、かく誕生せり
３　緑の都市を目指して
４　持続可能な都市を可能とする仕組みづくり
５　２１世紀の都市は園芸化する

＜吉田太郎の本＞