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ごはんのきほん レシピを見ないで作れるようになりましょう。

著者:有元 葉子 
出版社:SBクリエイティブ
単行本:184ページ
発売日:2018/09/20
価格:1650円
分類: クッキング・レシピ  シンプルライフ 
キーワード: ごはん  ほん  レシピ 
評価 3.7   読者数 2.7
ごはんのきほん レシピを見ないで作れるようになりましょう。
       

<マイリスト>

<目次>

白いご飯、味つきご飯
  • 「保温をしない」という選択
  • おひつに移すとおいしくなる ほか
だし、みそ汁、うどん
  • 煮干しだしをおすすめします
  • なぜ、煮干しのだしなのか ほか
旬の野菜をサッと食べる
  • 新キャベツ、まずは生でたっぷりと
  • “塩もみ”をぜひ覚えてください ほか
野菜を食べるパスタ
  • 野菜のソースには肉厚パスタを選ぶ
  • パスタのおいしいゆで方 ほか
番外編 毎日のごはんは「しりとり」です
  • Q 毎日、献立を考えるのが大変です。どのようにすればいいのでしょうか?
  • Q おかずの作りおきをすれば食事作りがラクになりますか?

<有元 葉子の本>