いい本のまとめ
多くの読者が高く評価しているおすすめの本と書評
  ベスト1000冊

ノスタルジア食堂 東欧旧社会主義国のレシピ63

著者:イスクラ 
出版社:グラフィック社
単行本(ソフトカバー):160ページ
発売日:2020/07/08
価格:1760円
分類: クッキング・レシピ 
キーワード: ノスタルジア  食堂  東欧  レシピ 
評価 4.1   読者数 2.4
ノスタルジア食堂 東欧旧社会主義国のレシピ63
       

<マイリスト>

<目次>

1 前菜サラダとスープ
  • エストニア―ラッソリーエ ビーツとじゃがいものサラダ
  • ラトビア―スクランドラウスィス にんじんとポテトサラダの二層タルト
  • 旧東ドイツ/エストニア―ズュルツェ/スルト 肉と野菜のゼリー寄せ ほか
2 メインディッシュ肉と卵の料理
  • 旧ソヴィエト連邦―ベフストロガノフ・イズ・クリツィ チキンストロガノフ
  • 中東欧諸国全域―シュニッツェル/コトレティ カツレツ、トンカツ
  • ベラルーシ―マチャンカ 豚肉のサワークリーム煮 ほか
3 米料理、ベーカリーフードとデザート
  • 全地域―基本の黒パン
  • 旧ソヴィエト連邦―ブリヌィ ロシアのクレープ
  • グルジア―ヒンカリ スープ入り餃子 ほか

<イスクラの本>

<こちらの本も閲覧されています>