- エストニア―ラッソリーエ ビーツとじゃがいものサラダ
- ラトビア―スクランドラウスィス にんじんとポテトサラダの二層タルト
- 旧東ドイツ/エストニア―ズュルツェ/スルト 肉と野菜のゼリー寄せ ほか
- 旧ソヴィエト連邦―ベフストロガノフ・イズ・クリツィ チキンストロガノフ
- 中東欧諸国全域―シュニッツェル/コトレティ カツレツ、トンカツ
- ベラルーシ―マチャンカ 豚肉のサワークリーム煮 ほか
- 全地域―基本の黒パン
- 旧ソヴィエト連邦―ブリヌィ ロシアのクレープ
- グルジア―ヒンカリ スープ入り餃子 ほか
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