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新版 吉兆味ばなし

著者:湯木貞一 
出版社:暮しの手帖社
単行本(ソフトカバー):344ページ
発売日:2013/06/01
価格:1760円
分類: クッキング・レシピ 
評価 3.8   読者数 2.5
新版 吉兆味ばなし
       

<マイリスト>

<目次>

春は春らしく
なすが出て夏がやってくる
ひやし煮しめ
焼どうふなど
冬の菜
卓上の春
魚を煮る
きゅうりの色なすの色
巻き焼きの上手な奥さん
黒いお椀、赤いお椀
お餅とふろふきとあずき
きすで二つ三つ
真夏の天ぷら
秋さば四題
おじやと雑炊
わかたけとのっぺい汁
うなぎの蒲焼きを買ってきたら
吸物と玉子どうふ
早春のこんだて
梅椀わかたけ椀
鯉こくと柳川なべ
初秋と野菜とはもと
包丁かげん

<別版>