いい本のまとめ
多くの読者が高く評価しているおすすめの本と書評
  ベスト1000冊

おとなの清潔感をつくる 教養としての食べ方

著者:松井千恵美 
出版社:サンマーク出版
単行本(ソフトカバー):318ページ
発売日:2021/11/22
価格:1540円
分類: 常識・マナー  暮らし・健康・子育て 
キーワード: おとな  教養 
評価 3.7   読者数 2.5
おとなの清潔感をつくる 教養としての食べ方
       

<マイリスト>

<目次>

序章 構造で食べ方を見渡そう
  • 和食の基本背景
  • 洋食の基本背景 ほか
1章 和食の教養
  • 器とお箸、どちらを先に持ち上げる?―答え 器です
  • 会席料理の「箸留め」、破っちゃだめ?―答え しないほうがベター ほか
2章 洋食の教養
  • 正式な席では、ナプキンを汚してはだめですよね?―答え 汚してOK
  • グラスについた口紅はふき取りますか?―答え ふき取りません ほか
3章 中国料理の教養
  • 回転テーブルは右に回す?左?―答え 右です
  • レンゲに「正しい持ち方」があるって本当?―答え あります ほか
終章 実践!おとなの清潔感をつくろう
  • 実録ルポ 初心者が挑戦「教養ある食べ方」和食編
  • 実録ルポ 初心者が挑戦「教養ある食べ方」洋食編 ほか