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火の賜物 【新装版 】

著者:リチャード・ランガム  依田卓巳 
出版社:NTT出版
単行本
発売日:2023/02/27
価格:3080円
分類: 科学・テクノロジー 
評価 3.7   読者数 2.9
火の賜物 【新装版 】
       

<マイリスト>

<目次>

はじめに 料理の仮説
第1章 生食主義者の研究
第2章 料理と体
第3章 料理のエネルギー理論
第4章 料理の始まり
第5章 脳によい食物
第6章 料理はいかに人を解放するか
第7章 料理と結婚
第8章 料理と旅
おわりに 料理と知識

<新聞書評>

<ブログ等>

<別版>