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3スパイス&3ステップで作る はじめてのスパイスカレー
著者:
水野仁輔
出版社:パイインターナショナル
単行本(ソフトカバー):128ページ
発売日:2012-05-17
分類:
クッキング・レシピ
キーワード:
スパイス
ステップ
カレー
評価
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<目次>
スパイスカレーとは
スパイスチキンカレー基本編
1 基本の3スパイスで作るカレー
ダブルキーマカレー
カリフラワーとじゃがいものカレー
豚肉の煮込みカレー ほか
2 はじめのスパイス+基本の3スパイスで作るカレー
はじめのスパイスとは
ダブルスープカレー
ドライビーフカレー ほか
3 はじめのスパイス+基本の3スパイス+仕上げのスパイスで作るカレー
仕上げのスパイスの使い方
ローズマリーチキンカレー
焼きなすのカレー ほか
<水野仁輔の本>
いちばんやさしい スパイスの教科書
いちばんおいしい家カレーをつくる
かんたん、本格!スパイスカレー―3つのスパイスからスタート。水野流「ゴールデンルール」で失敗知らずのカレークッキング
喝采!家カレー―いつものルウだけで。うまさ新境地。
ニッポン・カレー大全
分解する図鑑
水野仁輔のいい本一覧