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デザインビジネス選書 リトルスターレストランのつくりかた。 選んだのは、職業ではなく、生き方だった。

著者:リトルスターレストラン  山本高樹 
出版社:美術出版社
単行本(ソフトカバー):224ページ
発売日:2009-09-15
分類: クッキング・レシピ  サービス・小売 
キーワード: デザイン  職業  生き方 
評価 3.6   読者数 2.3
デザインビジネス選書 リトルスターレストランのつくりかた。 選んだのは、職業ではなく、生き方だった。
       

<マイリスト>

<目次>

第1章 お店ができるまで
  • お店を始めたきっかけ
  • 人を笑顔にする仕事
  • ふだん着のごちそう ほか
第2章 お店ができてから
  • お客様が来なかった日々
  • 私は、私というお客様をもてなしたい
  • 「お客様」ではなく「誰それさん」 ほか
第3章 お店のこれから
  • つながっていく日々
  • リトルスター・レストランという生き方

<山本高樹の本>

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