- 食品の「基準値」の意味を知ろう
- 天然汚染物質の安全基準 ほか
- いろいろな発がん原因
- 発がん物質とは？ ほか
- がんの原因として圧倒的に大きなリスクがある喫煙
- 日本人のためのがん予防法 ほか
- 食中毒
- サプリメント ほか
「安全な食べもの」ってなんだろう？ 放射線と食品のリスクを考える
著者：畝山智香子
出版社：日本評論社
単行本（ソフトカバー）：229ページ
発売日：2011-10-20
分類： 食・栄養
キーワード： 安全 食べもの 放射線 食品 リスク
評価
3.7
読者数 
2.4
出版社：日本評論社
単行本（ソフトカバー）：229ページ
発売日：2011-10-20
分類： 食・栄養
キーワード： 安全 食べもの 放射線 食品 リスク
評価
3.7
読者数 2.4
＜マイリスト＞
＜目次＞
第１章 食品の安全性と基準値とは？
＜畝山智香子の本＞
- 「健康食品」のことがよくわかる本
- ほんとうの「食の安全」を考える―ゼロリスクという幻想
- サプリメントの不都合な真実
- 各分野の専門家が伝える 子どもを守るために知っておきたいこと
畝山智香子のいい本一覧
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