序章　胃相・腸相は健康のバロメーター
第１章　胃相・腸相の発見
第２章　胃相・腸相と成人病（生活習慣病）との深いかかわり
第３章　便通と腸相
第４章　食道・胃・十二指腸の検査と診断
第５章　大腸鏡（コロノスコープ）でガン予防
第６章　胃相・腸相はこうして良くする
第７章　水こそ百薬の長
第８章　あなたの胃相・腸相はこの食べ物で決まる
第９章　ガンで死にたくなかったら、予防するしかない
終章　正しい食生活で、抵抗力のあるからだをつくる