「美食地質学」入門～和食と日本列島の素敵な関係

著者：巽好幸
レーベル：光文社新書
出版社：光文社
新書：296ページ
発売日：2022/11/16
価格：946円
分類：地球科学
キーワード：美食入門和食日本列島素敵関係
評価

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2.7
受賞：科学ジャーナリスト賞

＜マイリスト＞

＜目次＞

第１章　旅立ちの前に
第２章　変動帯がもたらす日本の豊かな水
第３章　火山の恵みと試練
第４章　プレート運動が引き起こす大地変動の恵み
第５章　未来の日本列島の姿と大変動の贈りもの
第６章　日本列島の大移動がもたらした幸福を巡る旅
第７章　地球規模の大変動と和食

＜巽好幸の本＞

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