- 蕗―ふきの葉の炒り煮
- 鯛―白身魚の昆布あえ
- 昆布―あさりの昆布焼き ほか
- 韭黄―イカのオイスターソース炒め
- 五香塩―ラプチョウ炒飯 ほか
- バゲット―ガーリック・トースト
- 月桂樹―ミートボール・デンマーク風
- 白ブドウ酒―あさりの白ワイン蒸し ほか
- 白あえ
- 辛子酢みそ・辛子醤油
- 胡麻あえ・でんがくの味噌 ほか
台所のオーケストラ
著者：高峰 秀子
レーベル： 文春文庫
出版社：文藝春秋
文庫：252ページ
発売日：2000-11-10
分類： クッキング・レシピ グルメ 日本のエッセー・随筆 暮らし・健康・子育て
キーワード： 台所 オーケストラ
評価
3.5
読者数 
2.8
レーベル： 文春文庫
出版社：文藝春秋
文庫：252ページ
発売日：2000-11-10
分類： クッキング・レシピ グルメ 日本のエッセー・随筆 暮らし・健康・子育て
キーワード： 台所 オーケストラ
評価
3.5
読者数 2.8
＜マイリスト＞
＜目次＞
和風
＜新聞書評＞
- 鈴木京香さん（俳優）と読む『台所のオーケストラ』 (朝日新聞 2013/12/22)
＜別版＞
＜高峰 秀子の本＞
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