食通知つたかぶり - いい本のまとめ

食通知つたかぶり

著者：丸谷才一
レーベル：中公文庫
出版社：中央公論新社
文庫：276ページ
発売日：2010/02/01
価格：859円
分類：グルメ
評価

3.6 読者数

2.5

食通知つたかぶり

＜マイリスト＞

＜目次＞

神戸の街で和漢洋食
長崎になほ存す幕末の味
信濃にはソバとサクラと
ヨコハマ朝がゆホテルの洋食
岡山に西国一の鮨やあり
岐阜では鮎はオカズである
八十翁の京料理
伊賀と伊勢とは牛肉の国
利根の川風ウナギの匂ひ
九谷づくしで加賀料理〔ほか〕

＜別版＞

文春文庫 (1979/12/25)

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