3.6
読者数 
3.1
序章 スイーツ・ロード旅支度
１章 カカオ・ロードの拡大
２章 すてきな飲み物ココア
３章 チョコレートの誕生
４章 イギリスのココア・ネットワーク
５章 理想のチョコレート工場
６章 戦争とチョコレート
７章 チョコレートのグローバル・マーケット
終章 スイーツと社会
チョコレートの世界史―近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石 (中公新書)
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＜武田 尚子の本＞
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