コーヒーに憑かれた男たち

著者：嶋中労
出版社：中央公論新社
単行本：262ページ
発売日：2005-01
分類：クッキング・レシピビジネス・経済
キーワード：コーヒー男
評価

3.5 読者数

2.9

＜マイリスト＞

＜目次＞

一流の味が消えていく
コーヒー屋の「御三家」
最後の一滴まで飲み干して
うまさの鍵は焙煎にあり
荷風散人とロンブル
玉露のようなコーヒー
コーヒー屋にお詣り
ドヤ街のコーヒー屋
コーヒーの真贋を見分ける
よいコーヒーをめざして〔ほか〕

＜別版＞