近大マグロの奇跡: 完全養殖成功への32年

著者：林宏樹
レーベル：新潮文庫
出版社：新潮社
文庫：234ページ
発売日：2013/11/28
キーワード：マグロ奇跡
評価

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2.6

＜マイリスト＞

＜目次＞

第１章　クロマグロは養殖に向いた魚か
第２章　魚飼いの精神―近畿大学水産研究所
第３章　ヨコワ捕獲作戦
第４章　はじめての産卵からの長い道程
第５章　三二年目の偉業
第６章　完全養殖のめざすもの
終章　完全養殖を支えたもの
補足章　その後の近大マグロ