最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST)
出版社:学研パブリッシング
単行本:255ページ
発売日:2013/09/23
分類:
食・栄養
キーワード:
栄養学
評価

3.8
読者数

2.3
<マイリスト>
<目次>
1 どこまで知ってる?栄養のキホン10
- そもそも“栄養”や“栄養素”ってどういうもの?
- 「糖質」「脂質」「たんぱく質」は体の3大栄養素 ほか
2 何をどのくらい食べたらいいの?
- “食品群”って何のこと?
- バランスよく食べるコツは? ほか
3 栄養素の効能と“かしこい”とり方
4 食材に含まれている栄養素を知ろう
5 栄養素の力で気になる症状がスッキリ