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最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST)

出版社:学研パブリッシング
単行本:255ページ
発売日:2013/09/23
分類: 食・栄養 
キーワード: 栄養学 
評価 3.8   読者数 2.3
最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST)
       

<マイリスト>

<目次>

1 どこまで知ってる?栄養のキホン10
  • そもそも“栄養”や“栄養素”ってどういうもの?
  • 「糖質」「脂質」「たんぱく質」は体の3大栄養素 ほか
2 何をどのくらい食べたらいいの?
  • “食品群”って何のこと?
  • バランスよく食べるコツは? ほか
3 栄養素の効能と“かしこい”とり方
  • 糖質
  • 脂質 ほか
4 食材に含まれている栄養素を知ろう
  • 牛乳・乳製品・卵
  • 青背魚 ほか
5 栄養素の力で気になる症状がスッキリ
  • 体と心の不調
  • 美容トラブル ほか