巨大おけを絶やすな! 日本の食文化を未来へつなぐ - いい本のまとめ

巨大おけを絶やすな! 日本の食文化を未来へつなぐ

著者：竹内早希子
レーベル：岩波ジュニア新書
出版社：岩波書店
新書：210ページ
発売日：2023/01/24
価格：946円
分類：農学
キーワード：巨大日本食文化未来
評価

4.0 読者数

2.7

巨大おけを絶やすな! 日本の食文化を未来へつなぐ

＜マイリスト＞

＜目次＞

第１章　大桶が壊れた日
第２章　木の声を聴け―絶滅危惧種、木桶
第３章　桶ハザマの戦い！―奮闘、桶職人に弟子入り
第４章　木の国、日本―杉とともに歩んできた国
第５章　木桶に託した未来への手紙
第６章　風を吹かす桶屋

＜新聞書評＞

「巨大おけを絶やすな！」書評　手間ひまのリレー復活への思い (朝日新聞 2023/04/15)

＜竹内早希子の本＞

命のうた ~ぼくは路上で生きた十歳の戦争孤児~
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