環境考古学への招待―発掘からわかる食・トイレ・戦争 - いい本のまとめ

環境考古学への招待―発掘からわかる食・トイレ・戦争

著者：松井章
レーベル：岩波新書
出版社：岩波書店
新書：218ページ
発売日：2005-01-20
分類：考古学
キーワード：環境考古学招待発掘食トイレ戦争

環境考古学への招待―発掘からわかる食・トイレ・戦争

＜マイリスト＞

＜目次＞

第１章　食卓の考古学
第２章　土と水から見える古代
第３章　人、豚と犬に出会う
第４章　牛馬の考古学
第５章　人間の骨から何がわかるか
第６章　遺跡保存と環境

＜新聞書評＞

環境考古学への招待―発掘からわかる食・トイレ・戦争　[著]松井章 (朝日新聞 2005/03/06)