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- Amazon.co.jp ・本 (144ページ)
- / ISBN・EAN: 9784866430799
作品紹介・あらすじ
2019年12月に刊行された「食べる投資 ハーバードが教える世界最高の食事術」が、レシピ編になって刊行。
集中力アップ、メンタル強化、免疫力アップ、アンチエイジング、疲労回復……
人生のあらゆる場面にハイパフォーマンスで臨めるようになる、100のレシピをご紹介しています。
料理は時短やつくりおきなど、どれも実践しやすく続けやすい、簡単なものばかり。
毎日の食事を健康投資に変えるわが家の定番メニューを、ぜひ、見つけてみてください。
感想・レビュー・書評
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「食べる投資 ハーバードが教える世界最高の食事術」をもとにした、食事メニューを中心にまとめられた本。
食べたい食材、食べるのを避けたい食材を写真でわかりやすく紹介している。
レシピ本に近いが、普段の自分の食事を見直そうと思える内容だった。
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食べるものって大事よねー！！
興味あったんが
四つ足動物の肉は食べないってとこね
（たしか書いてた気がする
食べてるつもりでも
栄養偏ってる場合があるさね！
まぁ往々にして出来る人は
体型管理や栄養管理を
怠ってないってことよね
ハイサーーイ
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心身の健康に重要な食事。
いつもの食事にプラスαするだけで
簡単に栄養価が上がるレシピが紹介されています。
正しい栄養学に基づいた食事による”健康投資”。
集中力や記憶力を高めるレシピは生徒にオススメしたいです。
[NDC] 498[情報入手先] 自校図書館[テーマ] フリーテーマ
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女子栄養大学図書館OPAC▼ https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000053067
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岐阜聖徳学園大学図書館OPACへ→
http://carin.shotoku.ac.jp/scripts/mgwms32.dll?MGWLPN=CARIN&wlapp=CARIN&WEBOPAC=LINK&ID=BB00611326
2019年12月に刊行された
「食べる投資 ハーバードが教える世界最高の食事術」が、
レシピ編になって登場！
本書では、ハーバードで栄養学を研究し、
日本初のアンチエイジング専門クリニックを開設した
医学博士・満尾正先生が教える最新栄養学の知識と食事術を、
より具体的に、実践・継続しやすい3食のメニューとして紹介しています。
病気に負けない免疫力、疲労や肥満と無縁の体、
ストレスに負けないメンタル、
仕事や勉強の成果を上げる集中力や記憶力――
こうした高いパフォーマンスを発揮する心身を
手に入れたいと思った時に必要なのは、
正しい栄養学の知識に基づいた食事法で、
自身の栄養状態を最適化することです。
しかし、食事から摂る栄養には、薬のような即効性はありません。
栄養状態の最適化は、毎日の食事で実践し習慣にすることで、初めて叶います。
そこで本書では、“続けやすさ”を第一に、
簡単でおいしい朝・昼・晩のレシピを100点ご紹介しています。
料理を教えてくれるのは、管理栄養士で料理研究家の牧野直子先生。
「家族みんなが楽しめる、身体に優しい、簡単で美味しいレシピの提案」をモットーに、
TVや書籍、料理教室などで幅広く活躍しています。
「作りやすくて、おいしくて、また食べたい」と思えるレシピがきっと見つかります。
ぜひ、お気に入りの定番メニューで毎日の食事を健康投資に変え、
自分らしく、充実した人生を送れる心と体を手に入れてください。
（出版社HPより）
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