台湾レトロ氷菓店 あの頃の甘味と人びとをめぐる旅

  • グラフィック社
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  • Amazon.co.jp ・本 (272ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784766131949

作品紹介・あらすじ

台湾の人びとに昔から親しまれてきた氷菓店。
かき氷やアイスなどのデザート、飲みもの、軽食などを出す、普段づかいの飲食店だ。
懐かしい思い出を胸に、台湾じゅうの氷菓店をめぐった著者の、美味と店主達の心意気に触れる旅を記した、新しいカタチのエッセイ&ガイド。

感想・レビュー・書評

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    レトロで美しい甘味の数々。写真も多く、すずやかな気分に。

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    https://indus.andrew.ac.jp/opac/book/629736

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著者プロフィール

本名は陳嵩嵐、台北生まれ。
1996年よりCDのデザインをはじめる。
その作品は台湾のグラミー賞と呼ばれる金曲奨や美国IMA独立音楽奨にノミネートされるなど、高い評価を得ている。
2008年より雑誌でコラムの執筆を開始。写真と文章を通じて、日常生活の中にある人情を追い求める。
美食、雑貨、文化などを長年訪ね歩いた経験を活かし、近年、趣ある食文化を記録。
著書に『人情咖啡店』『喫茶萬歲』がある。

「2019年 『台湾レトロ氷菓店』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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