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おとこ料理讀本

著者 :
  • 平凡社
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感想 : 2件
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  • Amazon.co.jp ・本 (288ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784582835342
#レシピ #料理

作品紹介・あらすじ

食いしん坊必見、作って、食べて…晩酌料理歴35年、堂々134品。

感想・レビュー・書評

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  • 料理

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  • 【新刊情報】おとこ料理讀本　http://bit.ly/ndIfvH　596.0/ﾔ　素材、旬、もてなし方、器、そして文人の食の作法に拘ることによって独自のメニューを生みだした著者が、晩酌料理３０年間の研究成果から厳選した料理を絵と文章で紹介する。

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著者プロフィール

矢吹申彦　1944年、東京生まれ。月刊「ニューミュージックマガジン」「東京人」の表紙など、グラフィックデザイナー、イラストレーターとして活躍。著書に『矢吹申彦風景図鑑』（美術出版社）、『文人志願』（文化出版局）、『男料理讀本』（平凡社）など。童話の挿絵に『ジャマイカの太陽』（岩波書店）、『めたねこムーニャン』（理論社）、絵本に『ぼくの絵日記』（CBSソニー）、『愉快な情景』（筑摩書房）、『きょうりゅうがすわっていた』（福音館書店）などがある。

「2021年 『正吉とヤギ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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