新品:
￥1,343
ポイント: 13pt  (1%)  詳細はこちら
無料配送 3月31日 日曜日にお届け
詳細を見る
または 最も早い配送 明日 3月30日にお届け（9 時間 22 分以内にご注文の場合）
詳細を見る
残り1点 ご注文はお早めに 在庫状況について
￥￥1,343 () 選択したオプションを含めます。 最初の月の支払いと選択されたオプションが含まれています。 詳細
価格
小計
￥￥1,343
小計
初期支払いの内訳
レジで表示される配送料、配送日、注文合計 (税込)。
新品＆中古品 (64)件の出品：
￥73  + ￥300 配送料
Kindleアプリのロゴ画像

無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。

ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。

携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。

KindleアプリをダウンロードするためのQRコード

著者をフォロー

稲垣 えみ子
フォロー
何か問題が発生しました。後で再度リクエストしてください。

もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓 単行本（ソフトカバー） – 2017/9/7

5つ星のうち4.3 274
すべての形式と版を表示
{"desktop_buybox_group_1":[{"displayPrice":"￥1,343","priceAmount":1343.00,"currencySymbol":"￥","integerValue":"1,343","decimalSeparator":null,"fractionalValue":null,"symbolPosition":"left","hasSpace":false,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"SZcLk1iLIYTWAqJ5iraiW%2Fjyz74ZRFb0N8xnZ26Dro%2BZMbBQIMvkvEhFfao0gbpZCofe8Bm75y1j4acWCkPMCrckKFuXWfmO6JZj%2BCDRj55nqeSIbNTmodvUrIDQWFMQDMKmcWhNB9k7y6cP0cmsZTPmVX%2B6a3tICp5lFsbXreWjRqjP49cmHz8H%2B2gFaBm1","locale":"ja-JP","buyingOptionType":"NEW","aapiBuyingOptionIndex":0}]}

購入オプションとあわせ買い

Previous page
  1. 本の長さ
    288ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    マガジンハウス
  4. 発売日
    2017/9/7
  5. ISBN-10
    4838729448
  6. ISBN-13
    978-4838729449
  7. すべての詳細を表示
Next page

よく一緒に購入されている商品

もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓
￥1,343
13ポイント(1%)
最短で3月31日 日曜日のお届け予定です
残り1点 ご注文はお早めに
この商品は、檜樫書店が販売し、Amazon Fulfillment が発送します。
+
寂しい生活
￥1,540
93ポイント(6%)
最短で3月31日 日曜日のお届け予定です
在庫あり。
この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。
+
魂の退社
￥1,540
93ポイント(6%)
最短で3月31日 日曜日のお届け予定です
残り20点（入荷予定あり）
この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。
総額:
当社の価格を見るには、これら商品をカートに追加してください。
ポイントの合計: pt
詳細
追加されました
これらの商品のうちのいくつかが他の商品より先に発送されます。
詳細の表示 詳細の非表示
一緒に購入する商品を選択してください。

出版社より

●「炊きたてごはんの日」の献立

. . .

焼いたがんもどき 干し大根おろしのっけ

ニンジンとカブのぬか漬け

干しキャベツとエノキの味噌汁

海苔

玄米ご飯と梅干し

炊きたての美味を味わい尽くすには、おかずは「美味しすぎないもの」に限る。見た目が梅の花みたいなので、勝手に「梅定食」と名付けて喜んでいる。

●ベランダ栽培のニンジンを食べる

. . .

葉付き人参のかき揚げ天丼

大根おろし

キュウリのぬか漬け

麩とワカメと干しエノキの味噌汁

葉も茎も実も食べつくすには天ぷらしかない！ 天ぷらって難しそうですが衣にそば粉を使えばサクサクに仕上がるのです。たっぷりの大根おろしとパクリ！

●具だくさんの汁物で晩酌

. . .

トマトと干し玉ねぎとズッキーニの酸っぱい味噌汁

全粒粉のパンとゴマ味噌

枝豆のぬか漬け

人参のぬか漬けと生ピーマンのラー油和え

燗酒（生酛のどぶ）

トマトはえらく旨味のある野菜で、皮ごとザクザク切って入れるだけで赤くてうまずっぱい最高の味噌汁が完成。燗酒をグビリ。で、スープをズズッと……。ああ永遠の幸せ。

●イナガキ流・簡単味噌汁（製造途中）

. . .

イナガキ流簡単味噌汁は、ベランダのザルから干し野菜を適当にむんずとつかみ、ひとさじの味噌とともにお椀に入れて湯を注ぐだけ！

●混ぜ寿司のワンプレートごはん

. . .

アボカド寿司

干しごぼうと干し椎茸のきんぴら

人参のぬか漬け

干しエノキとワカメと麩の味噌汁

米酢でもポン酢でも梅干しでもとにかく酸っぱいものが混ざっていれば寿司、と拡大解釈。アボカドを切って醤油と柚子胡椒とご飯と混ぜただけ！

商品の説明

メディア掲載レビューほか

無職で独身、アフロの元朝日女性記者がすすめる「1食200円、調理10分ごはん」

「毎日同じメニューなのに走って家に帰るほど待ち遠しい」料理ってどんなものだろう? しかも、その結果、「食生活にかけるお金は天文学的に低くなった」とある。1食200円かからない献立。表紙の稲垣さんの絵は、レシピ本を捨てている。

「私もずっとそうだったんですが、みんなレシピ本を見ながら本当に一生懸命料理を作ってます。その結果、料理に追い詰められて苦しくなる人がいる。レシピを見て毎日違うものを作って食べるのが豊かさの証だと思いこんでいるからです。でもレシピを基にした和洋中の料理が食卓に並ぶようになったのは、考えてみれば私の母世代から。その前はレシピなどなかった。明治生まれの祖母は、味見しながら煮物とか適当に作っていましたから」

稲垣さんが提案するメニューは、一汁一菜。鍋で炊くごはん(3日に1度だけ)。出汁をとらず、味噌を溶きいれる味噌汁。そして、焼くだけ煮るだけのおかずに漬物を加える。今日は何を作ろうかなと考える時間はゼロ。調理時間は10分もかからない。味噌汁に干し野菜を入れることで、出汁と具を兼ねるなど手間とお金をかけない一工夫が紹介され、料理の写真はどれも健康的で実に美味しそうだ。

「実はずっと派手な食事が大好きだったんですが、震災を機に節電にはまり、とうとう冷蔵庫をやめた結果、止むに止まれず江戸時代の食生活を始めた。そしたらこれがいいことだらけ。日本は高温多湿で食べ物が腐りやすいのですが、ぬか漬けは、そんな環境で一番楽で合理的。炊いたごはんはお櫃(ひつ)で保存すれば3日はもちます。1日目は炊き立てを、2日目は混ぜご飯、3日目はおじやにしておいしく食べきります」

安価で簡単な献立は、これからの厳しい世の中を生き抜く力にもなる。

「新聞記者時代に日本初の男性家庭科教師を取材しました。元は英語教師だった彼は教育困難校で教えるうちに、『勉強ができないのはやる気の問題ではなく、生活の問題だ』と気づいたと言います。生徒自身が自分でごはんを炊けたら生活も学力も変わるはずだと、一念発起して彼は家庭科の教師になった。確かにおいしいごはんを作って食べる力があれば、人はどんな環境でもちゃんと生きられると思うのです」

本書の調理アイデアは、誰にでも簡単に実践できる。たとえ保護者が料理を作ってくれなかったとしても、老いて調理をしてくれる配偶者を失ったとしても、自分で自分のためにおいしいごはんを作ることができれば、生活を崩さず前を向いて生きていけるのだ。

評者:「週刊文春」編集部

(週刊文春 2017年12月21日号掲載)

著者について

1965年、愛知県生まれ。一橋大学社会学部卒。朝日新聞社入社。大阪本社社会部、週刊朝日編集部などを経て論説委員、編集委員をつとめ、2016年1月 退社。夫なし、子なし、冷蔵庫なし。仕事したりしなかったりの、フリーランスな日々を送る。その生活ぶりを紹介したテレビ番組『情熱大陸』が話題に。日本酒好き。著書に『魂の退社』『寂しい生活』(共に東洋経済新報社)ほか。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ マガジンハウス (2017/9/7)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/9/7
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 288ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4838729448
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4838729449
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.3 274

著者について

著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。
稲垣 えみ子

稲垣 えみ子

Brief content visible, double tap to read full content.
Full content visible, double tap to read brief content.

著者の本をもっと発見したり、よく似た著者を見つけたり、著者のブログを読んだりしましょう

カスタマーレビュー

星5つ中4.3つ
5つのうち4.3つ
274グローバルレーティング

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう
カスタマーレビューを書く

上位レビュー、対象国： 日本

かずちゃん
5つ星のうち5.0 面白かった
2024年2月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ゆめ子
5つ星のうち5.0 もっと料理に力抜いてやれそう
2023年10月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ＴＡＫＥＲＵ
5つ星のうち4.0 生活の中にある食卓
2020年8月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
22人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Green
5つ星のうち5.0 自由だー！
2023年7月24日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
30人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ゴンベエ
5つ星のうち3.0 目新しい内容はい
2023年9月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
あめのしずく
5つ星のうち5.0 新しい世界が開けた！
2023年9月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
せかい
5つ星のうち5.0 シンプルです
2023年2月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Kindleユーザー
5つ星のうち2.0 料理はレシピ通りでないと作れないと思っている人には良いかも
2018年11月3日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
107人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート