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我ら糖尿人、元気なのには理由(ワケ)がある。 ――現代病を治す糖質制限食 単行本 – 2009/8/7

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作家・宮本輝氏と医師・江部康二氏の異色の対談本。糖尿病との苦しい闘いのなかで宮本氏は、肉や酒もOKという簡単な食事療法「糖質制限食」と出会い、めざましい回復を果たした。その過程で、従来の健康常識の誤りに気づかされ、糖尿病以外のさまざまな現代病の治療・予防についても新たな可能性を感じるようになった。こうした経緯を中心に、「現代人の糖質の摂りすぎ」「がん、アルツハイマーなどを防ぐ食事」「心の問題と食」「医療制度の問題点」「人の身体にふさわしい食」…などについて江部医師と語りつつ警鐘を鳴らす。
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  1. 本の長さ
    240ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    東洋経済新報社
  4. 発売日
    2009/8/7
  5. ISBN-10
    4492043411
  6. ISBN-13
    978-4492043417
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商品の説明

著者について

宮本 輝 (みやもと てる)
1947年兵庫県生まれ。追手門学院大学文学部卒業。広告代理店勤務などを経て、77年「泥の河」で太宰治賞を受賞。78年「螢川」で芥川賞を受賞。芥川賞選考委員。
江部康二 (えべ こうじ)
1950年京都府生まれ。京都大学医学部卒業。2000年、財団法人高雄病院理事長に就任。05年、『主食を抜けば糖尿病は良くなる!』を刊行し、糖質制限食を一般に紹介。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 東洋経済新報社 (2009/8/7)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2009/8/7
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 240ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4492043411
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4492043417
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.1 59

著者について

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  1. 宮本 輝

    宮本 輝

    Brief content visible, double tap to read full content.
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    1947（昭和22）年、兵庫県神戸市生れ。追手門学院大学文学部卒業。

    広告代理店勤務等を経て、1977年「泥の河」で太宰治賞を、翌年「螢川」で芥川賞を受賞。その後、結核のため二年ほどの療養生活を送るが、回復後、旺盛な執筆活動をすすめる。『道頓堀川』『錦繍』『青が散る』『流転の海』『優駿』（吉川英治文学賞）『約束の冬』『にぎやかな天地』『骸骨ビルの庭』等著書多数。

    著者ページでもっと見る
  2. 江部 康二

    江部 康二

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    医師、財団法人高雄病院理事長。1950年生まれ。京都大学医学部卒業。京都・高雄病院での臨床活動の中から、ダイエット、糖尿病克服などに画期的な効果がある「糖質制限食」の体系を確立(「BOOK著者紹介情報」より：本データは『京都の名医がおしえる「やせる食べ方」レシピ集』(ISBN-10:4492044051)が刊行された当時に掲載されていたものです)

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上位レビュー、対象国： 日本

フラ
5つ星のうち5.0 早速実践中
2014年9月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
江部先生のやせる食べ方が面白くて一気に読みました。そして皆さんのレビューを読んで、読みさすそうなこの本をチョイス。
大変読みやすく、何故糖質制限が効果的なのか素人の私にも分かりやすかったです。
宮本さんのご自分の体験も興味深く、質問も鋭く明確で、先生の応答も分かりやすいので読者には大変読みやすいと思います。
私は糖尿では有りませんが、今まで食べていた物で太りやすかった物が糖質たっぷりで思い当たる節が沢山ありました。
早速主人とスタンダードで実践中です。ここ数日体が軽い感じです。主人は顔色が良くなりました。
焼酎大好きな私には目から鱗のダイエットです。白米大好きな子供にも発芽玄米を今から慣れさせて食べさせようと思いました。
江部先生が勤務されている病院は実家からとても近い！ので親しみが湧きました。
先生の語り口も優しい感じです。
これから体の変化が楽しみです。レシピ本も購入予定です。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
キース・ムーニー
5つ星のうち5.0 宮本輝さんの言葉だからこそ
2011年5月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
糖質制限は絶対に体に悪いと信じていました。
最近、主食を玄米にして肉、脂断ちと運動で
半年で25kgの減量実施。にもかかわらず体重
以外はある程度までしか改善しない。
空腹時の血糖値は110mgからは下がらず、
A1Cも6%から動かず血圧も高めでした。
この本を読んで納得して糖質制限を開始。
尊敬する作家の言葉だからこそ信じました。
5日後、病院で検査すると血糖値99mg、
A1C5.4%おまけに血圧も降下剤を飲まな
かったのに正常に落ち着いていました。
更に3日後、体重が２kg減で何でと言う感じ。
PS.開始して半年が過ぎました。
体重は運動もしていないのに増えてません。
血圧と尿酸値の薬ともサヨナラ出来ました。
不思議な治療法ですが救われました。
49人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
斎藤全門
5つ星のうち4.0 お薦めの内容
2013年2月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
バイブルのように扱ってはまずいと思うので星4つにしましたが、血糖値の高い人は読んで損ないと思います。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
つたっちょ
5つ星のうち5.0 書物は百薬の長
2012年4月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
健康診断で、３年連続花丸メタボ認定を受領した夫がおりまして。
「腹八分目」「日々の運動」「お酒を控えめに」など言ってきましたが、本人のやる気が全く無い。
あいもかわらず移動は車・昼はラーメンライス・野菜は残す・食べたらすぐ寝るの毎日。
そこで、こちらの本を買ってリビングのテーブルに置いておきました。
するとどうでしょう。

購入してから１週間後には、夫は自ら３０分のウオーキングにでかけるようになったのであります。
野菜を積極的に食べるようになり、おやつも我慢し、酒もビール１本に抑えるようになり。
部屋の片隅で飾りになっていた、レッグマ●ックにも毎日朝晩５分ずつ乗っています。
これらの心がけを３週間継続し（おそらく夫の人生で最長記録）体重が２．５キロ減り、体脂肪率は３０％超えだったのが２８％まで落ちました。

目に付くところに置いただけで、これだけの効果がありました。
メタボ家族のいらっしゃる方にお勧めです。
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
永沢 茜
5つ星のうち2.0 ちょっと、、、
2014年1月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
本の内容は、必要としていたものでしたが、
本が。外面は100％と言ってもいいほど綺麗でしたが、中は線がいたるところに引かれていました。。。
前の方が重要と思われたところに、付箋と共に。
しかもその線が赤でグニャグニャに引いてあって。
外面に関しての注意書きはありましたが、内面は確認されなかったのでしょうか？
見ておられたら確実に注意書きされていただろうと思うほど酷かったです。
確か、90％以上のパーセンテージで良い商品として出品されていましたので、残念でした。
ゆえにこの評価です。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
くまさん
5つ星のうち3.0 提言としては面白いが理論としては２０年前からあるもの。
2014年6月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
話題優先の感あり　やや失望、、、。

実践すれば　たぶん　１００パーセント近い人が　体重減少し　血糖値が驚異的に下がり

医師が驚くでしょう。

基本　肉を食い糖質制限すれば糖尿病は治るが　安い米でお腹一杯が楽しみな自分には無理と知りました。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
風さん
5つ星のうち5.0 糖質に注意
2014年11月3日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
迅速丁寧な対応ありがとうございます。
文庫本等ですでに購読しています。
宮本輝 の作品にながれる 一貫した人間観に魅力を感じています。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
tsunco
5つ星のうち5.0 「総括、自己批判」はいつの日？
2009年8月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
　このご本は対談形式であるため、大変読みやすく、基礎知識のある方なら1時間もあれば読めてしまうかも知れません。だからと言って、内容が薄い訳では決してなく、むしろその逆であります。糖尿病だけでなく「心と食」「現代医療の問題点」「人の身体に本来ふさわしい食」などについて実に奥の深い内容に仕上がっております。
『賢位に居す』（けんいにこす）
宮本さんから出た仏教の言葉でございます。常識から離れる事が出来ない権威の高い方々。今の世の中に一杯でございます。それが誰とは申しませんが（笑）。一流作家は皮肉り方にも品が御座います（笑）。
「常識の壁」
こっちは江部先生のお言葉でございます。そして、これだけ間違っていると分かりながら、自分を否定できない、総括出来ない、自己批判出来ない方だらけであると、江部先生はきっぱりと批判されておられます。バチカンがきっちり自らを総括し、ガリレオの名誉を回復したのは彼の死後350年たった、1992年の事でございます。権威の高い方ほど、お時間が掛かるみたいでございます（笑）。
「久山町の悲劇」
これも江部先生の造語でございます。律儀に九大の先生の教えを守って、食事療法した福岡県久山町の町民は、男性の6割が糖尿ないしは予備軍になってしまった悪夢の事であります。ここで言う「食事療法」とは、もちろんカロリー制限食、糖質60％のものでございます。糖尿病学会のお墨付きの手法です。糖尿病を防ぐどころか、糖尿病を招く「死の食事療法」だったわけでございます。それが証明されてもなお「総括」出来ない偉い方々ばかりでございます。
「ケトン体」
宮本さんは全く知らない用語だったといいます。素人が知らないのは止むを得ないにしても、専門家たる医師がちゃんと知らない代表的な事項であると江部先生は指摘します。このケトン体が認知されないから、脳はグルコースしか利用できない、となるみたいです。ケトン体にちゃんと「市民権」を与えねばなりません。
「長期予後」
理解が高まっていながらも長期予後が分らないからまだ自分の患者には勧めにくいと言う医師。いつも出てくるのがこの「長期予後」であります。でも、「今、ここに有る危機」をほっておいて、30年後の事を先に考えるなんて、逆立ちもよい処。江部先生は「とんでもない」ときっぱりと切り捨てます。

結論です。
「我々人間はあまりに速く食生活を変え過ぎたのかもしれませんね。」（宮本）
現代病、穀物病の爆発を見れば、身体が追い付いていないのは明らかでございます。
さすれば、食を戻すしかありません。人の身体に本来ふさわしい食（糖質制限食）に。
もちろん、星は5つ。
皆様にお勧めできる作品です。
74人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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