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ベニシア・スタンリー・スミス

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ベニシアの庭づくりハーブと暮らす12か月単行本 – 2013/12/11

ベニシア・スタンリー・スミス (著), 竹林正子 (翻訳)

109

すべての形式と版を表示

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待望の「ベニシアのハーブ便り」の第2弾。1月~12月までのベニシアのガーデニング日記やエッセイ
(英語の原文、和訳付き)とともに、各月に使えるハーブ計70点の育て方、新レシピ84点を含む使い方を
細かく紹介している。ベニシアが描いたハーブや草花などのイラスト160点に加え、美しい庭や大原の景色の
写真で構成されたフルカラー。ハーブの庭造りについても解説した情報がぎっしり詰まった240頁です。

【著者について】
ハーブ研究家・エッセイスト

【編集部からのコメント】
ベニシアが惜しみなく自分の知っているハーブの知識を書きしたためた本です。ベニシアのかわいらしいイラストや
美しい四季の庭の写真でビジュアルも充実していますが、ハーブの辞典のように長く使える、手元に置いておきたい
一冊です。

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本の長さ

240ページ
言語

日本語
出版社

世界文化社
発売日

2013/12/11
ISBN-10

4418135146
ISBN-13

978-4418135141
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登録情報

出版社 ‏ : ‎ 世界文化社 (2013/12/11)
発売日 ‏ : ‎ 2013/12/11
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本 ‏ : ‎ 240ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4418135146
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4418135141

Amazon 売れ筋ランキング: - 116,652位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 85位ハーブ・山菜

カスタマーレビュー:
109

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ベニシア・スタンリー・スミス

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minacle

本当に幸せの一冊

2023年9月1日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

ペニシアさんの庭
本がとても丁寧に梱包されて家に届きました。それだけでもハッピー😀な気持ちに。
状態もとても良くて綺麗な一冊です。
1ページ1ページワクワクです。ありがとうございます♪

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

みいちゃん

ご冥福お祈りします

2023年7月15日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

とても素敵な方でした。
あまりに早過ぎましたね・・・

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Amazon カスタマー

マイ・ガーデン

2020年2月5日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

まだ、三分の一程度しか読んでないですが自分の庭づくりの参考になるでしょう。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

romarin

ハーブ歳時記

2023年11月24日に日本でレビュー済み

NHKの番組「猫のしっぽカエルの手」を何回か視聴して、出演されているベニシア・スタンリー・スミスさんが、料理だけではなく家具の手入れや美容等に至るまで、植物を幅広い用途に利用されている様子を見ました。
ハーブレシピ満載の本としては、本書より前に出版されている『ベニシアのハーブ便り』がありますが、本書にも、料理から咳止め、歯磨きに至るまで、ハーブの幅広い利用法が出ています。ただ、本書はよりガーデニングの実践向き。1月から12月まで、エッセイを交えながら、その季節ごとの植物が紹介され、植物の概説とベニシアさんの手になる水彩色鉛筆のイラストも付いており、ちょっとした図鑑のようでもあります。短いエッセイの箇所に限っては原文も出ています。土作り、堆肥作り、雑草対策、増やし方など園芸の方法も別途解説があります。庭づくりには思った以上の手間暇と労力がかかるようですが、作業を通じて季節の移ろいを肌で感じ、自然や生命の循環を実感することができるようです。
我が家は集合住宅ですから、本書は実用のためというよりも読み物として楽しませていただきました。先述のように図鑑のような側面もあるので、眺めるだけでも楽しめます。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

バーバ

よかった

2020年5月23日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

勉強になる

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

匿名希望

素敵

2021年8月19日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

色々なことが書いてあり良かったです。
買って読んでください。

役に立った

夢咲葉名子

【ベニシアのハーブ便り】とこの本で、より完璧に楽しめてます♪

2015年12月19日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

2007年発行の【ベニシアのハーブ便り】に、110点のレシピが載っていますが、
こちらの本（2013年発行）は、新レシピが84点も載っていて、
各種ハーブの育て方まで網羅してあります。

2冊あわせると200点近いレシピを楽しめます♪

【2冊を比較】
●ハーブ便り：2007年発行、大型本、176ページ、一部白黒、レシピ110点
翻訳者は、写真家であるご主人の梶山正さん
写真は、全てご主人の梶山正さん
各月毎にハーブやレシピがまとめられている
ハーブの育て方のコツが、巻末に4ページ、表にまとめられている
ハーブの薬効が、巻末に2ページ、表にまとめられている
ベニシアさんのイラストもたくさん載っている

●庭づくり：2013年発行、大型本、240ページ、全ページカラー、新レシピ84点
翻訳者は、ベニシアさんのお友達である竹林正子さん
写真は、全てご主人の梶山正さん
各月毎にハーブやレシピがまとめられている
ハーブの育て方が詳細に、各ハーブのページごとに載っている
ベニシアさん手描きの、ハーブや庭の全貌がイラストで掲載されている

どちらの本も大好きで、具体的な方法が満載。
毎日ちょっとずつ眺めては、
何を試したいか、今の自分でできることは何かと、探すのが楽しみになっています。

ご主人の撮られた、愛情いっぱいの美しい写真も満載。
紙質もしっかりしていて、全ページカラーなので、大型本の迫力でより楽しめます。

まだ届いたばかりでしっかりよめていないので、この程度の感想ですが、
とても大切にしたい本です。

POI

63人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

匿名

母の誕生日に購入しました。

2017年9月28日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

読み応えがある、ととても喜んでくれました。
ありがとうございます。

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