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つばた英子

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ひでこさんのたからもの。単行本 – 2015/11/20

つばた英子 (著), つばたしゅういち (著)

166

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購入オプションとあわせ買い

愛知県のニュータウンではる、なつ、あき、ふゆ。キッチンガーデンで野菜と果実を育て、換気扇もなくお湯の出ない小さな台所で、本物の味がつまった食事を作る。時間が「おいしい」を作るを信条に、畑も料理も気長に気長に根気よく。ていねいに向き合ってきた、87歳と90歳のものがたり。前作「あしたも、こはるびより。」から4年、今回は、次世代に残したい味覚の記憶を綴りました。ー以下目次より抜粋ー英子さんとしゅういちさん/明日へつなぐ食事/季節の味を貯める知恵/なんでも自分流/キッチンガーデンに寄り添って/はなこさんへ伝えたい味/おばあちゃんの出番/ねえやの靴下/しゅうちいさんは身の丈以上、英子さんは何もない

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本の長さ

157ページ
言語

日本語
出版社

主婦と生活社
発売日

2015/11/20
ISBN-10

4391146878
ISBN-13

978-4391146875
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登録情報

出版社 ‏ : ‎ 主婦と生活社 (2015/11/20)
発売日 ‏ : ‎ 2015/11/20
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本 ‏ : ‎ 157ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4391146878
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4391146875

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つばた英子

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井上能江

丁寧でした

2023年9月28日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

お手紙もあり、丁寧な印象でした。

2023年5月28日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

自分で持ちたい本・安い。よかった。

2022年11月19日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

ほとんど新品状態でこの値段に満足しました。

2017年10月21日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

映画も観て、その後で購入。なんて素敵な生き方でしょう。結婚とは、じつに良いものです。

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

M

ありがとうござます。

2020年10月26日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

きれいな本が届きました。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

蝶々＠レビューは参考になりましたか？「いいえ」を選択する場合はその理由をコメントしてください。　

表紙からして素敵です（思い入れが強いため長文となっております。ご容赦を！）

2015年12月10日に日本でレビュー済み

『あしたも、こはるびより。』のその後、という今作。
発売日に手にしてはいたのですが、読み切ってしまうのが惜しく
毎日たのしみに少しづつ読み進めたので、レビューを書くまでに日数が経過してしまいました。

今作は前作よりレシピがたくさん載っている印象です。
おかず、おもてなしになるお料理、庭と畑の恵みで作る保存食、
かんたんおやつや本格的な洋菓子のレシピなど、盛りだくさん。
きたるバレンタインに役立ちそうなチョコ味のお菓子のレシピもあります。
今回はしゅういちさんの体調の変化に伴い、塩抜きの食生活を実践されていた為、
塩分を控えて如何においしいお料理に仕立てるかのコツも載っています。
この食生活をされたところ、普通は現状維持が精一杯なのに腎臓の数値が良くなり、お医者様も驚かれたとか。
同じように徹底できるかはわかりませんが、将来に向けて参考になりました。
若いうちからも低塩に慣れておいて損はないでしょう。

嬉しいことに、レシピだけでなく今回はひでこさんの靴下の編み方と編み図も載っています。
破れたときの繕い方までも載っていてびっくり。親切です！
ひでこさんの毛糸の靴下の作り方が知りたかったので、私はとても嬉しかったです。

しゅういちさんがお亡くなりになった事は、編集者により、最後のほうでさらりと触れられているだけです。
読む前、私はひでこさんのその後が気掛かりでした。
けれどあとがき等で弱音や不安を綴るような、やわな精神をお持ちの方ではありませんでした。
「お金がなくても、畑と雑木林があれば大丈夫」
このひとことが、ひでこさんからの、柔らかいながらも確固たるメッセージではないかと私は受け取りました。
心配など、まったく僭越が過ぎたと少々反省しております。
若輩者はどこまでも人生の大先輩から贈られ受け取るばかりなのです。

図々しくも機会があればいつかお目にかかりたい、などとひっそり願っていましたけれど、
しゅういちさんにお会いすることは残念ながらもう叶いません。
ひでこさんにお会いしてあれこれお話することも、一読者の身では実際のところ難しいでしょう。
ご夫妻の著書や記事を読み、私同様、孫の「はなこさん」がうらやましい～と思った方もいると思います。
けれど夫妻の本を開いてその精神性に触れ読み取れるものから学びを得、
そうして受け取ったものを自分なりに暮らしに活かすことにつとめ、未来へ繋げていけたなら
私たち読者の誰もが「はなこさん」たり得るのではないでしょうか。

（ここからは先のレビューは長い蛇足です。厳しい事は書きたくなかったけれど、
今回私が手にしたものには読者カードが付いていなかったので、出版社宛てに書けない分
以下には苦言がさく裂してます。不要な方は読み飛ばしていただければと思います。）

では行きます。
じつは編集において、気になる点がチラホラありました。
帯や裏表紙にある「じぃじ・ばぁば」という表記は、前作の「しゅうたん」呼びといい、
本当にご夫妻の口から実際日常的に聞かれたものなのか疑問でした。
どうも、お二人の知性的なお人柄というか、高い精神性にそぐわないように私には思え・・・。
穿った見方を許されるなら、一般にとっつきやすくする為の編集サイドの演出に見えなくもないと感じます。
過剰な演出といえば、見返しにある“しゃがんで猫を撫でるひでこさんの図”は、実際には
本文P.73の「農具近くで足元に手をのばすひでこさん」とP.128の「庭から覗き込むどこかの子猫」を
合成したもの、のように見えます。
ほのぼのとしたお二人の印象がそうさせるのかもしれないけども、
個人的には、その人の人柄を誤って伝える可能性もあるかもしれないこうした演出は、どうかなあと思う次第です。
だってもしかしたら温和なひでこさんだとて、大事な畑に猫がオミヤゲ（ウン○…）を落としていったら「いやだあ」って思わず呟いてペッペすることだってあるかもしれないじゃないですか。人間だもの。
それが「野良猫にも気さくに手をさしのべる優しいひでこさん」風な装飾をされちゃうのはどうなのか。
私が想像したどちらの姿が、まことのひでこさんに近い印象を伝えるものかはわかりませんが、
自身が猫好きな私は、あやうく都合の良い解釈の虚像を刷り込まれるところだったかもしれない・・・といった危うさを感じました。
ここまで言うとちと大仰な気もしますが、かように小さな事にもマスメディアの負う責任は大きいと考えるものです。
（※後日、この件については一部誤解だったことが、この本のフェイスブックにて判明しました。
ひでこさんは自ら修一さんのことをしゅうたんと呼ばれていたそうで、
修一さんが生前記された物にも「ばーば・じーじ」の記載があるようです。
つばたさんおよび編集者の方、コメントをくださったかえるさん、心よりお詫び申し上げます。）

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123人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

くわずいも

ゆったりと過ごす毎日

2020年6月11日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

映画を見て、このご夫婦の日常が書いてある本が読みたくてかいました。読み応えのある本です。写真も多いのでたのしめます。

2016年5月13日に日本でレビュー済み

お二人の顔が似ていて、よいご夫婦だなあと思います。
生活も素朴です。
が、私の母をはじめ、子ども時代貧しかったり、子どもながらに農作業をしていた人たちは
「あんなつらいことはもうしたくない」とのたまいます。
なので、ひでこさんが自然に触れ、いろんなものを手作りし、機を織ったりするのは
子ども時代の労働のつらい思い出がないからなのかなー、とも思います。
ひでこさんのされていることは、かなり時間に余裕がないとできないなーとも思います。
私が母を尊敬しているせいか、ひでこさんに共感はできませんでした。

しかし夫婦それぞれ、ご家庭それぞれ。
こういうご夫婦がいらっしゃっる　という感じで私は受け止めました。

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