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この本に書かれていることは正しいと思う
この本に書かれていることは正しいと思われます。僕は、経済的理由があり、更に食にあまり興味もなく、美味しいものを食べたいという欲求もあまりありませんでした。基本、蕎麦、米、卵、納豆（少し摂り過ぎ？）、野菜はもやし炒め程度を食べ、外食もあまりしません。これでは病気になってしまうと思い、ある代替医療で体の状態を診て頂きました。ところが、結果として、エネルギーバランスはかなり良い状態で、カウンセラーの方も驚いていました。不足した食品を少しづつ摂るようにしています。来年、還暦を迎えるにあたり、もう一度体の状態を診て頂く必要があると思いますが、添加物の取り過ぎは明らかに危険だと思います。１５歳年下の友人がいますが、肉食（コンビニ弁当が主食）で糖分の摂り過ぎ、医師から食生活の見直しを指摘されていますが、あまり聞き入れません。結果として、僕より老けて見えます。老化を遅らせたい方、何を食べるといいのか迷っている方、健康に気遣う方全ての人に、一読されることをお勧めします。
