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小林 カツ代
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小林カツ代の「おいしい大阪」 (文春文庫 こ 31-2) 文庫 – 2008/11/7

5.0 5つ星のうち5.0 6個の評価
すべての形式と版を表示
両親に教わった浪速の味こそカツ代の原点。思い出の家庭の味から、今も通いたい店まで、食い倒れの街、大阪の“おいしい”を伝えます
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  1. 本の長さ
    253ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    文藝春秋
  4. 発売日
    2008/11/7
  5. ISBN-10
    4167753162
  6. ISBN-13
    978-4167753160
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 文藝春秋 (2008/11/7)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2008/11/7
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 文庫 ‏ : ‎ 253ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4167753162
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4167753160
  • カスタマーレビュー:
    5.0 5つ星のうち5.0 6個の評価

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小林 カツ代

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上位レビュー、対象国： 日本

はなこ
5つ星のうち5.0 大阪弁で、ものすごく、面白い！😆
2023年2月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
食べることが大好きな方に大変おススメの本です！😊カツ代さんが飾らず話す大阪弁ですと関西・大阪と関東・東京の人や食べ物の違いがより伝わってくるのです。そして何より、カツ代さんのご両親の様子から『 日本人って、いいな。』と思えること、カツ代さんがそんなご自分のご両親をとても大好きで誇りに思っていらしたことが伝わってくる一冊です。あとがきには、カツ代さんのご子息のケンタロウさんが文章を寄せていらっしゃいます。『僕は、そんな母さんが大好きなんだ。』ケンタロウさんのそんなお気持ちがストレートに、じんわりと伝わってきます。ぜひ、ご一読ください。※最後に、出品者の方からとても綺麗な本📚を送っていただきました。ありがとうございました。😊
役に立った
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円
5つ星のうち5.0 二度おいしい
2014年11月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
「小林カツ代はこんなにいろいろ食べてきた」の文庫化。文章もイラストもおいしそうで、紹介されたお店に行ってみたくなります。
「おいしい大阪」では著者がすすめる関西の味、にうめんやおいなりさん、すき焼き等のレシピ付き。そのまま文庫化してもいいところを、カツ代さんのお弟子さんたち（キッチンスタジオ）がレシピ付きで加筆・編集しています。読んでヨダレが出てきたら、自分で作れて二度おいしい！
「カツ代が倒れた時、すぐにではないにしても、ああ、あの味はもう食べられなくなってしまうのか」ではじまるケンタロウさんの解説も読ませます。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
いし
5つ星のうち5.0 カツ代さんの"おいしい"がいっぱい。
2015年1月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
カツ代さんの本は大好きでたくさん持っていますが、文庫版を見るとつい購入してしまいました。
とても楽しめました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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東天紅
5つ星のうち5.0 お母さんの料理がおいしそう
2020年10月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
小林カツ代の原点が見られる書籍で、お母さんの料理がとっても美味しそうです。
役に立った
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