１章 缶の中の死
２章 臓物の真実
３章 血への欲望
４章 妖精の腿のごちそう
５章 虫を召し上がれ
６章 酒池肉林
７章 絶滅するまで食べられて
８章 一杯いかが？
９章 田舎のごちそう
１０章 危険を冒さねば牡蛎は食えぬ
世界の奇食の歴史：人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか
＜マイリスト＞
＜目次＞
＜新聞書評＞
- 『世界の奇食の歴史 人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか （原題）REVOLTING RECIPES FROM HISTORY』セレン・チャリントン＝ホリンズ著（原書房） ２７５０円 (読売新聞 2023/06/02)
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