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新聞書評
辰巳芳子 ご飯と汁物: 後世に伝えたい食べ物
著者:
辰巳 芳子
出版社:NHK出版
大型本:127ページ
発売日:2020/07/16
価格:2640円
分類:
クッキング・レシピ
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<目次>
第1章 四?六月
胚芽ご飯
あさりのみそ汁 ほか
第2章 七?九月
青じそのおむすび
焼きみそ ほか
第3章 十?十二月
かやくご飯
天ぷらのみそ汁 ほか
第4章 一?三月
七草がゆ
ゆり根がゆ ほか
<新聞書評>
辰巳芳子 ご飯と汁物 辰巳芳子著
(読売新聞 2020/09/13)
SUNDAY LIBRARY:小林 聡美・評『辰巳芳子 ご飯と汁物』『大阪弁ちゃらんぽらん〈新装版〉』
(サンデー毎日 2020/10/20)
<辰巳 芳子の本>
辰巳芳子の旬を味わう いのちを養う家庭料理
いのちの食卓
あなたのために―いのちを支えるスープ
味覚日乗
庭の時間
味覚旬月
食の位置づけ~そのはじまり
辰巳 芳子のいい本一覧
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