食前酒 余は如何にしてアフリカ人類学者に成りしか―ちょっと早いけれど僕の自伝
前菜 ブルキナファソ事始め―ブルキナファソの今と僕の友だちについて
ファースト・ディッシュ ブルキナファソを喰う!―その1・ブルキナファソの食文化基本のき
食間酒 アフリカ人類学者の備忘録より―研究というこんな日常1
セカンド・ディッシュ ブルキナファソを喰う!―その2・愛しのコメ料理たち
食間酒 アフリカ人類学者の備忘録より―研究というこんな日常2
サード・ディッシュ ブルキナファソを喰う!―その3・ブルキナ・メシのさらなる深みへ
デザート ロンリー・ブルキナファソ、あるいは、ブルキナファソの歩き方―基本情報と旅の役立ち!指南