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新聞書評
幻の料亭・日本橋「百川」: 黒船を饗した江戸料理
著者:
小泉 武夫
出版社:新潮社
単行本:189ページ
発売日:2016-10-21
分類:
江戸
日本史一般
キーワード:
幻
黒船
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<目次>
第1章 日本橋浮世小路「百川」界隈
第2章 大田南畝と「山手連」
第3章 「百川」の粋な酒肴と贅の極み
第4章 史上最大の饗宴と「百川」の消滅
<新聞書評>
幻の料亭・日本橋「百川」―黒船を饗した江戸料理 小泉武夫さん
(朝日新聞 2016/12/04)
SUNDAY LIBRARY
平松 洋子・評『幻の料亭・日本橋「百川」黒船を饗した江戸料理』小泉武夫・著
(サンデー毎日 2017/01/17)
『幻の料亭・日本橋「百川ももかわ」』 小泉武夫著
(読売新聞 2017/01/30)
<小泉 武夫の本>
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