はじめに―ヒューマンバイオロジー、進化、肥満
肥満への道
私たちの遠い昔の祖先
食事の進化
進化、適応、ヒトの肥満
進化、適応、現代の試練
エネルギー、代謝、生命の熱力学
情報分子とペプチド革命
食欲と飽満
食べるための準備を整える〔ほか〕
人はなぜ太りやすいのか――肥満の進化生物学
著者：マイケル・L・パワー
ジェイ・シュルキン
出版社：みすず書房
単行本：400ページ
発売日：2017-07-19
分類： 科学・テクノロジー 暮らし・健康・子育て
キーワード： 人 進化 生物学
出版社：みすず書房
単行本：400ページ
発売日：2017-07-19
分類： 科学・テクノロジー 暮らし・健康・子育て
キーワード： 人 進化 生物学
＜マイリスト＞
＜目次＞
＜新聞書評＞
- 『人はなぜ太りやすいのか』 マイケル・Ｌ・パワー、ジェイ・シュルキン著 (読売新聞 2017/09/04)
＜ブログ等＞
- 肥満に至る道はひとつではない──『人はなぜ太りやすいのか――肥満の進化生物学』 (HONZ 2017/08/05)
＜こちらの本も閲覧されています＞
