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帝国ホテルの考え方 本物のサービスとは何か

著者:犬丸 徹郎 
出版社:講談社
単行本(ソフトカバー):210ページ
発売日:2016-08-23
価格:1404円
分類: サービス・小売 
キーワード: 考え方  本物  サービス   
帝国ホテルの考え方 本物のサービスとは何か
       

<マイリスト>

<目次>

第1章 ホテルの理想は「窓の開くホテル」
第2章 生まれも育ちも田園調布
第3章 少年時代―アメリカでの夏休みとテニス
第4章 ローザンヌ・ホテル・スクール時代の日々
第5章 パリからランスへ―フランス料理修業
第6章 軽井沢別荘ライフ
第7章 東京・日比谷―ホテルとプロフェッショナリズム
第8章 人が集まる場所、それがホテル

<新聞書評>

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