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新聞書評
365日のめざましスープ
著者:
有賀 薫
出版社:SBクリエイティブ
単行本:144ページ
発売日:2016-03-19
分類:
クッキング・レシピ
キーワード:
スープ
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<目次>
第1章 じんわりちょっとずつ幸せな朝になる
野菜のおいしさにめざめる朝の即興、シンプルスープ
フライパンで作るミネストローネ“ひとりぶん” ほか
第2章 思い込みを捨てて自由な朝になる
朝からほっこり、旬をぎっしり。いつでもクリームスープ
丸ごとゴロン!のごちそうスープ ほか
第3章 感性がめざめれば、ごきげんな朝になる
積み上げて組み立てる和食の盛り付けをスープで
食感と香りでめざめる朝向きトッピング ほか
第4章 朝の気持ちを調える小さなアイデア
夜から朝、朝から夜へのバトンスープ
お取りおきのお惣菜で楽しみに朝を迎える ほか
巻末付録 さらに知って嬉しい、スープの基本とレシピ
スープをおいしくするコツと鍋
まだある!めざましスープのレシピ
<新聞書評>
『365日のめざましスープ』 有賀薫著
(読売新聞 2016/04/04)
<有賀 薫の本>
スープ・レッスン
こうして私は料理が得意になってしまった
有賀薫の豚汁レボリューション: 野菜一品からつくる50のレシピ
有賀 薫のいい本一覧