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新聞書評
稲と米の民族誌―アジアの稲作景観を歩く (NHKブックス No.1242)
著者:佐藤 洋一郎
出版社:NHK出版
単行本(ソフトカバー):312ページ
発売日:2016-11-23
分類:
農学
外国農業
キーワード:
稲
米
アジア
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<目次>
第1章 インド・ヒマラヤ圏の稲作景観
第2章 タイの稲作景観
第3章 ラオスの稲作景観
第4章 ベトナムの稲作景観
第5章 カンボジアの稲作景観
第6章 中国の稲作景観
<新聞書評>
稲と米の民族誌 佐藤洋一郎 著
(東京新聞 2017/02/05)