新書740魚で始まる世界史 - いい本のまとめ

新書740魚で始まる世界史

著者：越智敏之
レーベル：平凡社新書
出版社：平凡社
新書：237ページ
発売日：2014-06-13
分類：ヨーロッパ史一般人文・思想世界史
キーワード：新書魚世界史

新書740魚で始まる世界史

＜マイリスト＞

＜目次＞

第１章　魚と信仰
第２章　フィッシュ・デイの政治経済学
第３章　ニシンとハンザ、オランダ
第４章　海は空気と同じように自由なのか？
第５章　タラから始まる世界史
第６章　タラの漁師は自由にする
第７章　魚はどんなふうに料理されたのか？

＜新聞書評＞

魚で始まる世界史　越智　敏之　著 (東京新聞 2014/07/27)

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