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新聞書評
うおつか流 食べつくす!: 一生使える台所術 (かんがえるタネ)
著者:
魚柄 仁之助
出版社:農山漁村文化協会
単行本:171ページ
発売日:2020/03/05
価格:1650円
分類:
クッキング・レシピ
キーワード:
一生
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<目次>
其の1 朝採れ胡瓜・月100本との闘いの巻
其の2 古漬け野沢菜・沢庵の再生法の巻
其の3 大豆deチーズとマヨネーズin 70’sの巻
其の4 路上自炊のばんごはん参加記録in 80’sの巻
其の5 不人気・タイ米を引き受けるin 90’sの巻
其の6 ブロイラーが地鶏、ムネ肉がサラダチキンに!?
其の7 「時短・無駄無し・省エネ料理」と「保温調理」
其の8 「できる!自分」の作り方
<新聞書評>
SUNDAY LIBRARY:小林 聡美・評『うおつか流食べつくす!』『しあわせはノラネコが連れてくる』
(サンデー毎日 2020/05/26)
<魚柄 仁之助の本>
ひと月9000円の快適食生活 文庫版
知恵のある・和の家・和の食・和の暮らし
冷蔵庫で食品を腐らせない日本人
冷蔵庫で食品を腐らす日本人
魚柄 仁之助のいい本一覧