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新聞書評

江戸落語で知る四季のご馳走 (926)

著者：稲田 和浩 
レーベル： 平凡社新書
出版社：平凡社
新書：231ページ
発売日：2019-11-18
分類： 落語・寄席・演芸  演劇 
キーワード： 江戸  落語  四季  ご馳走 
江戸落語で知る四季のご馳走 (926)
       

＜マイリスト＞

＜目次＞

第１章　新春―お正月を飾る庶民のご馳走
第２章　春―旬を食せば…
第３章　初夏―初物を食べる
第４章　夏―酒の肴の定番料理
第５章　秋―実りの秋とは言ったものだが…
第６章　冬―鍋にまつわる、あれやこれや
終章　江戸の食文化を知るその他の落語

＜新聞書評＞

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