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キッチンの悪魔――三つ星を越えた男
著者:マルコ・ピエール・ホワイト ジェームズ・スティーン
出版社:みすず書房
単行本:360ページ
発売日:2019/11/20
価格:3300円
分類:
ノンフィクション
外国のエッセー・随筆
キーワード:
キッチン
悪魔
男
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<目次>
一日一味
乱心
リーズの青空
Gは○○○のG
牛乳配達
ザ・ジョージ
白黒からカラーへ
導き
ボスのなかのボス
クマさんと食事
オックスフォードの首領(ドン)
仲間入り
帰郷
洗礼
かわいいお人形さん
お代はミンクで
満身創痍
秘密
史上最高の出来事
夢、叶う
平凡な1日
料理一筋
あの日の空
荒海
名声をなげうって
支柱なき人生
<新聞書評>
SUNDAY LIBRARY:木村 衣有子・評『キッチンの悪魔』マルコ・ピエール・ホワイト他
(サンデー毎日 2019/12/24)
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