いい本のまとめ
多くの読者が高く評価しているおすすめの本と書評
  ベスト1000冊

神戸とコーヒー 港からはじまる物語

著者:神戸新聞総合出版センター・編 
出版社:神戸新聞総合出版センター
単行本:160ページ
発売日:2017-10-31
分類: 社会学概論  社会と文化  歴史・地理 
神戸とコーヒー 港からはじまる物語
       

<マイリスト>

<目次>

第1章 西洋化?「ハイカラ文化」から生まれたコーヒータウン“1868?1907年”
  • コーヒーポート・神戸
  • コーヒー店の発祥は神戸?
  • 西洋の食文化とホテルの役割 ほか
第2章 大衆化?戦前のコーヒー隆盛期“1908?1945年”
  • ブラジルと神戸の縁
  • 神戸に集ったパン・洋菓子の名職人
  • “モダン”な元町の喫茶店 ほか
第3章 復興と隆盛?神戸独自のコーヒー文化の進展“1946?2017年”
  • 戦後復興とコーヒー
  • 復興のシンボル「ジュラルミン街」
  • 新開地の個性派高級喫茶“三羽烏” ほか

<新聞書評>

<こちらの本も閲覧されています>