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盛りつけエブリデイ

著者:植木 俊裕 
出版社:KADOKAWA
単行本:96ページ
発売日:2017/09/14
価格:1980円
分類: テーブルセッティング 
盛りつけエブリデイ
       

<マイリスト>

<目次>

1 ワンプレートに盛りつける
  • ワンプレートの基本
  • 一口かつプレート ほか
2 お弁当箱に盛りつける
  • 肉だんご弁当
  • 二段から揚げ弁当 ほか
3 定番料理を盛りつける
  • ハンバーグ
  • 白身魚のソテー ほか
4 大皿料理を盛りつける
  • 和食を中心に大皿に盛る場合
  • 和サラダ ほか
5 イベントの日のテーブルセッティングと料理
  • ハロウィン
  • クリスマス ほか

<新聞書評>

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