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季節の果物でジャムを炊く 毎日おいしい63のレシピとアイディア (立東舎 料理の本棚)
著者:福田 里香
出版社:リットーミュージック
単行本:112ページ
発売日:2017-05-11
分類:
クッキング・レシピ
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<目次>
季節の果物を炊く
まずはいちごジャムから作りましょう
ジャム作りの基本 いちごジャム ほか
いつでもおいしいペースト
焼き栗のペースト
ピーナツのはちみつペースト ほか
果物をもっと楽しむ
いちじくのパテ
いちごのパートドフリュイ ほか
ジャム食のアイディア
アイディア1 オリーブオイルのレバーパテ
アイディア2 シンプルなポークリエット ほか
<新聞書評>
SUNDAY LIBRARY:木村 衣有子・評『季節の果物でジャムを炊く』福田里香・著
(サンデー毎日 2017/06/20)