第１章　体と健康の「ヒーロー」になった腸内細菌

• 腸内細菌研究はバイキン探しから始まった
• ようやく見え始めた腸内細菌の「姿」　ほか

第２章　腸内フローラが育てる免疫機能

• 腸は「食物」と「異物」をどう見分けるのか
• 腸内細菌が免疫機能を左右している　ほか

第３章　全身に及ぶ腸内フローラの影響

• 有能な乳酸菌の性質とは
• 脳と腸の密接な関係「脳腸相関」　ほか

第４章　気になるダイエット、美肌、老化防止と腸内フローラ

• 免疫と腸内フローラの深ーい関係
• 知っておきたい風邪、インフルエンザのこと　ほか

第５章　めざせ「腸内ガーデニング」の達人

• 善玉菌・悪玉菌・日和見菌を正しく理解する
• 腸内フローラも手入れ次第で豊かに輝く　ほか