鯨を捕る
- 鯨ど海に取り憑かれたんだっちゃ
- 鯨はすべてでした
- 百姓どころでね。銭んこ、とらなきゃ
- それじゃあ、プロの仕事やない
- こんなに美味しいものは、ほかにない
- 鯨一頭食べる会、またやりたいな
- 鯨革命と捕鯨の多様性
- 銃後の鯨肉―伝統食か、代用食か？
- 国民総鯨食時代―マーガリンと魚肉ソーセージ
- 稀少資源化時代の鯨食文化―サエズリの伝播と鯨食のナショナル化
鯨を生きる: 鯨人の個人史・鯨食の同時代史 (歴史文化ライブラリー)
著者：赤嶺 淳
出版社：吉川弘文館
単行本：283ページ
発売日：2017-02-20
出版社：吉川弘文館
単行本：283ページ
発売日：2017-02-20
＜マイリスト＞
＜目次＞
個人史と同時代史―プロローグ
鯨を捕る
鯨を捕る
＜新聞書評＞
- SUNDAY LIBRARY平松 洋子・評『鯨を生きる 鯨人の個人史・鯨食の同時代史』赤嶺淳・著 (サンデー毎日 2017/03/14)
- 鯨を生きる 鯨人の個人史・鯨食の同時代史 ［著］赤嶺淳 (朝日新聞 2017/04/02)
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