アンソロジー餃子

著者：菊谷匡祐黒鉄ヒロシ小泉武夫小菅桂子小林カツ代今柊二鷺沢萠椎名誠東海林さだお南條竹則難波淳野中柊浜井幸子林家正蔵パラダイス山元平松洋子藤原正彦古川緑波南伸坊村瀬秀信室井佑月山口文憲山本一力四方田犬彦渡辺祥子渡辺満里奈
出版社：パルコ
単行本：239ページ
発売日：2016-04-28
分類：日本文学グルメ

＜マイリスト＞

＜目次＞

焼き餃子と名画座―神保町（平松洋子）
スヰートポーヅ（森まゆみ）
絶品！黒豚餃子との遭遇。（林家正蔵）
まずは、目で楽しんで―天龍（銀座）（山本一力）
ぎょうざ―筆舌に尽し難い大好物の旨さ。（池部良）
〓〓（みんみん）羊肉館（菊谷匡祐）
ギョウザの味（遠藤周作）
亀戸餃子、持ち帰りは１０分以内で。（南伸坊）
餃の命は皮だから、食べ歩いて見つけましたよ、究極のおすすめ店！（渡辺満里奈）
ごま入り皮の水餃子―盛華亭（浄土寺）（姜尚美）〔ほか〕

＜新聞書評＞

SUNDAY LIBRARY木村衣有子・評『アンソロジー餃子』池田満寿夫　他 (サンデー毎日 2016/05/31)

＜小泉武夫の本＞

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＜パラダイス山元の本＞

＜平松洋子の本＞

＜藤原正彦の本＞

＜南伸坊の本＞

＜村瀬秀信の本＞

＜山本一力の本＞

＜四方田犬彦の本＞

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