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新聞書評
健康になれない健康商品: なぜニセ情報はなくならないのか
著者:
佐藤 健太郎
出版社:春秋社
単行本(ソフトカバー):200ページ
発売日:2016-02-18
価格:1944円
分類:
美容・ダイエット
健康法
食・栄養
キーワード:
健康
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<目次>
1 リスクとは何か
「加工肉に発がん性」の意味
がんにまつわる民間療法 ほか
2 「ナチュラル」の誤解
自然はどこまで安全か
ナチュラル神話の罠 ほか
3 それでもお金を払いますか?
ニセ科学と科学のあいだ
コラーゲン幻想 ほか
4 健康情報といかにつきあうか―情報武装で身を守れ
成長戦略に健康食品?
「効果がある」とはどういうことか ほか
<新聞書評>
SUNDAY LIBRARY:三浦 天紗子・評『健康になれない健康商品』佐藤健太郎・著
(サンデー毎日 2016/04/05)
<佐藤 健太郎の本>
炭素文明論:「元素の王者」が歴史を動かす
「ゼロリスク社会」の罠 「怖い」が判断を狂わせる
世界史を変えた新素材
創薬科学入門 ―薬はどのようにつくられる?
ふしぎな国道
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