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新聞書評
フランス人とパンと朝ごはん
著者:
酒巻 洋子
出版社:産業編集センター
単行本:142ページ
発売日:2016-02-19
価格:1620円
分類:
クッキング・レシピ
キーワード:
フランス人
パン
朝
ごはん
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<目次>
フランスの朝ごはん
個人主義なプティ・デジュネ
朝ごはんはキッチンで ほか
カフェの朝ごはん
朝のパリのカフェ
カフェの定番朝ごはん ほか
タルティーヌまたはヴィエノワズリー
バゲットを縦に切るとタルティーヌ
タルティーヌは焼き加減が命 ほか
タルティーヌに何を塗る?
タルティーヌには無塩か有塩か
自家製が最高品質の証 ほか
お好みの温かい飲み物
自分好みで選べる飲み物
エスプレッソは気分転換 ほか
<新聞書評>
SUNDAY LIBRARY:堀 和世・評『フランス人とパンと朝ごはん』酒巻洋子・著
(サンデー毎日 2016/03/29)
<酒巻 洋子の本>
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