日中食品汚染 - いい本のまとめ

日中食品汚染

著者：高橋五郎
レーベル：文春新書
出版社：文藝春秋
新書：258ページ
発売日：2014-03-20
価格：821円
分類：食・栄養
キーワード：日中

日中食品汚染

＜マイリスト＞

＜目次＞

第１章　見えない食品の恐怖
第２章　中国の食品汚染地図
第３章　食品汚染のヒトへの影響
第４章　なぜ汚染の連鎖は絶ち切れないのか
第５章　重金属汚染という難題
第６章　日本産食品は安全といえるか

＜新聞書評＞

SUNDAY LIBRARY:小林照幸・評『日中食品汚染』高橋五郎・著 (サンデー毎日 2014/04/23)